SFPT_UNSUR HARA TANAMAN

TUGAS STRUKTUR FUNGSI DAN PERKEMBANGAN TUMBUHAN

“UNSUR HARA TANAMAN”

Oleh :

Nur Intan Fitriani     (13030654059)

Pendidikan IPA 2013 B

UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

S1 PENDIDIKAN IPA

2015

No.	Unsur	Bentuk diserap	Fungsi	Gejala defisiensi
1.	N	NO3- NH4+	·         Penyusun Purin, Alkohid, Enzym, Zat Pengatur Tumbuh, Klorofil, Membran sel ·         Merangsang pertumbuhan tanaman secara keseluruhan ·         Merupakan bagian dari sel (organ) tanaman itu sendiri ·         Berfungsi untuk sintesa asam amino dan protein dalam tanaman ·         Merangsang pertumbuhan vegetatif (warna hijau) seperti daun	·         Pertumbuhan lambat/kerdil, daun hijau kekuningan, daun sempit, pendek dan tegak, daun-daun tua cepat menguning dan mati ·         Munculnya deposit kasar keputihan pada permukaan daun sebagai akibat proses dekalsifikasi biogenik. ·         Terganggunya proses fotosintesis ·         Terhambatnya pertumbuhan dan metabolisme
2.	S	SO42-	·         Penyusun Cystine dan asam amino yang lain, biotin, Thiamin dan Coenzym A	·         Menyebabkan klorosis ·         Gagalnya sintesis protein ·         Akumulasi asam amino
3.	P	H2PO4 HPO4	·         Penyusun nukleoprotein dan phospholipid ·         Energi transfer ·         Berfungsi untuk pengangkutan energi hasil metabolisme dalam tanaman ·         Merangsang pembungaan dan pembuahan ·         Merangsang pertumbuhan akar ·         Merangsang pembentukan biji ·         Merangsang pembelahan sel tanaman dan memperbesar jaringan sel	·         Terhambatnya pertumbuhan sistem perakaran, batang dan daun. ·         Warna daun seluruhnya berubah menjadi hijau tua/keabu-abuan, mengkilap, sering pula terdapat pigmen merah pada daun bagian bawah, selanjutnya mati. Pada tepi daun, cabang dan batang terdapat warna merah ungu yang lambatlaun berubah menjadi kuning. ·         Hasil tanaman yang berupa bunga, buah dan biji merosot.  ·         Buahnya kerdil-kerdil, nampak jelek dan lekas matang ·         pembentukan buah/dan biji berkurang, kerdil, aun berwarna keunguan atau kemerahan (kurang sehat)
4.	Si	Si(OH)4 SiO2	·  Menaikkan produksi tanaman karena dapat memperbaiki sifat fisik tanaman ·  Mengurangi transpirasi ·  Tersimpan dalam dinding sel yang mengakibatkan sifat mekanis sel yaitu kaku atau elastis	·         Tanaman mudah roboh ·         Dapat mengakibatkan tanaman mudah terserang penyakit
5.	B	BO33- H2BO3	·         Berfungsi mengangkut karbohidrat kedalam tubuh tanaman dan menghisapunsur kalsium  ·         Berfungsi dalam perkembangan bagian-bagian tanaman untuk tumbuh aktif. ·         Pada tanaman penghasil biji unsur ini berpengaruh terhadap pembagian sel. ·         Menaikkan mutu tanaman sayuran dan tanaman buah.	·         Daun berwarna lebih gelap dibanding daun normal, tebal, dan mengkerut. ·         Pertumbuhan terhambat pada jaringan meristematik (pucuk akar) ·         Mobilitas rendah ·         Buah yang sedang berkembang sangat rentan terserang penyakit
6.	K	K+	·         Berfungsi dalam proses fotosintesis, pengangkutan asimilasi, enzim dan mineral termasuk air ·         Meningkatkan daya tahan/kekebalan tanaman terhadap penyakit	·      Daun-daun berubah jadi mengkerut (untuk tanaman kentang akan menggulung), kadang-kadang mengkilap terutama pada daun tua tetapi tidak merata serta ujung dan tepi daun tampak menguning akhirnya daun tampak bercak-bercak kotor (merah coklat) ·      Batangnya lemah dan pendek, sehingga tanaman tampak kerdil ·      Buah tumbuh tidak sempurna, kecil, mutunya jelek, hasilnya rendah dan tidak tahan disimpan ·      Pada tanaman kelapa dan jeruk, buah mudah gugur Bagi tanaman berumbi, hasil umbinya sangat kurang dan kadar hidrat arangnya rendah
7.	Ca	Ca2+	·         Kalsium adalah untuk menyusun klorofil. ·         Dibutuhkan enzim untuk metabolis karbohidrat, serta mempergiat sel meristem. ·         Memperkeras batang tanaman dan sekaligus merangsang pembentukan biji. ·         Mencegah rontok bunga dan buah. ·         Memperkuat batang.	batang dan daun menjadi lemas/rebah, daun berwarna hijau gelap kebiruan tidak hijau segar dan sehat, ujung daun menguning dan kering, timbul bercak coklat pada pucuk daun.
8.	Mg	Mg2+	·         Merupakan penyusun utama khlorofil yang menentukan laju fotosintesa / pembentukan karbohidrat ·         Berfungsi untuk transportasi fosfat. ·         Menciptakan warna hijau pada daun. ·         Berperan dalam pembentukan buah	·         Daun-daun tua mengalami klorosis. ·         Daun-daun mudah terbakar oleh teriknya sinar matahari karena tidak mempunyai lapisan lilin, karena itu banyak yang berubah warna menjadi coklattua/kehitaman dan mengkerut. ·         Pada tanaman biji-bijian, daya tumbuh biji kurang/lemah.
9.	Cl	Cl-	·         Memperbaiki dan meninggikan hasil kering dari tanaman. seperti, tembakau, kapas, kentang dan tanaman sayuran. ·         Sebagai pemindah hara tanaman ·         Meningkatkan osmose sel ·         Mencegah kehilangan air yang tidak seimbang.	·         Pola percabangan akar abnormal. ·         Gejala wilting (daun lemah dan layu). ·         Warna keemasan (bronzing) pada daun. ·         Pada tanaman kol daun berbentuk mangkuk. ·         Dapat menimbulkan gejala pertumbuhan daun yang kurang normal terutama pada tanaman sayur-sayuran, daun tampak kurang sehat dan berwarna tembaga.
10.	Mn	Mn2+	·         Diperlukan oleh tanaman untuk pembentukan protein dan vitamin terutamavitamin C. ·         Berperan penting dalam mempertahankan kondisi hijau daun pada daun yang tua. ·         Berperan sebagai enzim feroksidase dan sebagai aktifator macam-macam enzim. ·         Berperan sebagai komponen penting untuk lancarnya proses asimilasi.	·         Pada daun-daun muda diantara tulang-tulang dan secara setempat-setempat terjadi klorosis ·         Jaringan-jaringan pada bagian daun yang klorosis mati sehingga daun tampak menggerigi karena mengering dan keriput. ·         Pertumbuhan tanaman menjadi kerdil. ·         Pembentukan biji-bijian kurang baik (jelek)
11.	Na	Ion Na	Sebagai keseimbangan ion pada regulasi energi untuk membuka dan menutupnya stomata	·         Daun-daun tenaman bisa menjadi hijau tua dan tipis ·         Tanaman cepat layu
12.	Fe	Fe 2+ Fe 3+	·         Untuk pembentukan klorofil. ·         Berperan pada proses-proses fisiologis tanaman seperti proses pernapasan. ·         Sebagai aktifator dalam proses biokimia didalam tanaman, dan pembentuk beberapa enzim	·         Pada daun muda, mula-mula secara setempat-setempat berwarna hijau pucatatau hijau kekuning-kuningan. ·         Pada tulang daun terjadi klorosis. ·         Pada musim kemarau, daun-daun muda banyak yang menjadi kering dan berjatuhan. ·         Pertumbuhan tanaman seolah terhenti akibatnya daun berguguran dan akhirnyamati mulai dari pucuk
13.	Zn	Zn2+	·         Dalam jumlah yang sangat sedikit dapat berperan dalam mendorong perkembangan pertumbuhan. ·         Berfungsi dalam pembentukan hormon tumbuh (auxin) dan penting bagikeseimbangan fisiologis. ·         Berperan dalam pertumbuhan vegetatif dan pertumbuhan biji/buah.	·         Terjadi penyimpangan pertumbuhan pada bagian daun-daun yang tua, yaitu: * Bentuknya lebih kecil dan sempit daripada bentuk umumnya* Klorosis terjadi di antara tulang-tulang daun* Daun mati sebelum waktunya, kemudian berguguran dimulai dari daun-daunyang ada di bagian bawah menuju ke puncak. ·         Pada padi sawah adanya pemutihan di bagian tengah daun. Kekurangan yang parah menyebabkan daun tidak mau terbuka. ·         Pada tanaman jagung daun-daun muda menunjukkan garis-garis kuning danterus menguning sampai ke dasar daun, sedang tepi daun tetap hijau
14.	Cu	Cu2+	·         Diperlukan dalam pembentukan enzim seperti: Ascorbic acid oxydase, Lacosa,Butirid Coenzim A. Dehidrosenam. ·         Berperan penting dalam pembentukan hijau daun (khlorofil).	·         Pada bagian daun masih muda tampak layu dan kemudian mati (die back),sedang ranting-rantingnya berubah warna pula menjadi coklat dan mati pula. ·         Ujung daun secara tidak merata sering ditemukan layu. ·         Pada bagian buah pada umumnya kecil-kecil warna coklat dan bagian dalamnya didapatkan sejenis perekat (gum)
15.	Ni		·         Enzim urease untuk menguraikan urea ·         Untuk membebaskan nitrogen ke dalam bentuk yang dapat digunakan untuk tanaman. ·        Nikel diperlukan untuk penyerapan zat besi.	·         Mengakibatkan perubahan metabolisme glukosa dan bisa menurunkan toleransi terhadap glukosa
16.	Mo	MoO4	·         Berperan dalam mengikat (fiksasi) N oleh mikroba pada leguminosa. ·         Sebagai katalisator dalam mereduksi N. ·         Sebagai kofaktor pada beberapa enzim penting untuk membangun asam amino. ·         Mengaktifkan enzim nitrogenase, nitrat reduktase dan xantine oksidase	·         Pertumbuhan tanaman terhambat. ·         Daun menjadi pucat dan mati. ·         Pembentukan bunga terlambat. ·         Ditunjukkan dengan munculnya klorosis di daun tua, kemudian menjalar kedaun muda

Gambar gejala defisiensi :